| : В начало |
| : Холодные закуски |
| : Первые блюда |
| : Вторые блюда |
| : Напитки |
| : Десерт |
| : Выпечка |
| : Обратная связь |
| : Планета Земля |
| : Поисковая страница |
| : Заработок |
: Юмор |
 
|
|
1. Блюда из грибов
2. Блюда из мяса и дичи
3. Блюда из овощей
4. Блюда из рыбы
5. Голубцы
6. Гриль
7. Паштеты
8. Пельмени
9. Плов
10. Рагу
|
«Жаренные грибы»
15 гр сливочного масла
немного растительного масла
500гр грибов, порезанных на крупные куски
2 зубчика чеснока, раздавленных
немного белого вина
сок 1/2 лимона и цедра 1 лимона
2 ст л порезанного розмарина
40 гр кедровых орешков, поджаренных
Подробнее = >>
|
«Макароны с курицей и грибами»
200г макарон,
50 г масла, соль, перец,
2 стакана куриного бульона,
1 стакан сливок,
300-400г отварного куриного мяса,
250г вареных грибов, желток,
1/2 стакана тертого сыра
Подробнее = >>
|
«Карп запеченный с грибами»
1 кг карпа,
200 грамм свежих белых грибов или шампиньонов,
70 грамм сливочного масла,
2 луковицы, 1,5 стакана сметаны,
1 столовая ложка пшеничной муки,
100 грамм тертого острого сыра,
2 столовой ложки панировочных сухарей.
Подробнее = >>
|
«Рисовая лапша с грибами»
225 грамм рисовой лапши (рисовых палочек)
2 столовой ложки растительного масла
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
2 см кусок корня имбиря, мелко порезанный
4 луковицы шалот, мелко порезанные
70 грамм грибов, порезанных
100 грамм плотного тофу, порезанного на 1.5 см кубики
2 столовой ложки светлого соевого соуса
1 столовая ложка рисового вина
1 столовая ложка тайского рыбного соуса
1 столовая ложка арахисового масла
1 столовая ложка соуса чили
2 столовой ложки подсушенного арахиса, порезанного нашинкованные листья базилика для украшения
Подробнее = >>
|
«Грибы с макаронами»
200 г грибной смеси (шампиньоны, вешенки и т. д.); 0,5 стакана оливкового масла; 2 толченых зубчика чеснока; цедра 1 лимона; 1 ст. ложка лимонного сока; 2 ст. ложки мелко нарезанной мяты; 250 г макарон; 4 спелых, очищенных, мелко нарезанных помидора; соль; перец.
Подробнее = >>
|
«Грибы с фасолью и чилли»
4 ст. ложки оливкового масла; 1 большой баклажан, нарезанный кубиками; 200 г шампиньонов; 1 большая мелко нарезанная луковица; 1 толченый зубчик чеснока; 1,5 чайной ложки паприки; 0,5 чайной ложка чилли-пудры; 1 чайная ложка порошка кориандра; 0,5 чайной ложки порошка тмина; 1 кг очищенных и нарезанных помидоров; 0,5 стакана овощного бульона; 25 г кукурузных чипсов; 1 ст. ложка томатной пасты; 400 г консервированной красной фасоли; 1 ст. ложка мелко нарезанной кинзы; соль; перец.
Подробнее = >>
|
«Грибы с фаршированными анчоусами»
4 ломтика свежего хлеба без корок; 4 ст. ложки молока; 500 г грибов со шляпками среднего диаметра; 100 г мелко нарубленного бекона; 4 мелко нарубленных филе консервированных анчоусов; 1 мелко нарубленный зубчик чеснока; 1 взбитое яйцо; 3 ст. ложки мелко нарубленной свежей петрушки; щепотка нарубленного свежего базилика; соль и свежемолотый черный перец; 4 ст. ложки панировочных сухарей; 4 ст. ложки оливкового масла; веточки базилика.
Подробнее = >>
|
|