| : В начало |
| : Холодные закуски |
| : Первые блюда |
| : Вторые блюда |
| : Напитки |
| : Десерт |
| : Выпечка |
| : Обратная связь |
| : Планета Земля |
| : Поисковая страница |
| : Заработок |
: Юмор |
 
|
1. Борщи
2. Супы
3. Щи
|
«Борщ по домашнему»
2 л мясного бульона; 2-3 свеклы; 0,25 кочана (250 г) белокочанной капусты (или квашеной); 1 корень петрушки; 1 луковица; 1 ст. ложка томат-пюре (или 3 свежих томата); 1 морковь; 2 ст. ложки деревенского сала; 1 ст. ложка 3-процентного уксуса; 1 ст. ложка сахара; 0,5 стакана сметаны; 2 дольки чеснока; зелень петрушки, укропа; соль по вкусу.
Подробнее = >>
|
«Борщ холодный»
300 г рыбных консервов; 4-5 свекол; 1-2 моркови; 3-4 пера лука; 2,5 свежих огурца; 0,7 стакана сметаны; 2 яйца; 1 ст. ложка сахара; 1 ст. ложка 3-процентного уксуса; укроп.
Подробнее = >>
|
«Борщ русский»
1 луковица; 2 крупные моркови; 2 стебля сельдерея; 500 г свеклы; 6 стаканов крепкого говяжьего бульона; 2 зубчика чеснока; 3 чайные ложки коричневого сахара; 6 чайных ложек красного винного уксуса; 1 лавровый лист; 1 чайная ложка тмина; соль и перец; 120 г нашинкованной белокочанной капусты; 0,5 стакана жирной сметаны; 250 г нарезанного кубиками вареного картофеля; 6 чайных ложек нашинкованной свежей петрушки.
Подробнее = >>
|
|